TERUG

 

DONDERDAG 08 OKTOBER 2009
DERDE BOTTELING

 


Alcoholmeter No.1 : 61%


Alcoholmeter No.2: 63%

LITERS NOG AANWEZIG

61 Liter

ALCOHOL GEMETEN

62% Alc/Vol. 

Opmerkelijk resultaat bij de meting van de alcoholsterkte. Een stijging van 2 à 3% t.o.v. vorige meting in december 2008. Om de meting te bevestigen, werd er opnieuw gemeten met andere apperatuur. Deze duidde zelfs 63% alcoholsterkte aan. Het gemiddelde van de twee metingen werd dan gebruikt: 62% Alc/vol.

GEUR:

Stijging van het alcoholpercentage is niet in de neus merkbaar. Clichématig is de overrijpe banaan ook nu van de partij. Ook de geur van vanillesuiker en een uitgedoofd kampvuur. De frisse eucalyptus geur maakt alles compleet.

SMAAK:

De alcoholstijging lijkt in de mond wel waarneembaar, doch stoort dit niet. Hier fruitsmaken van lychee en kiwi, aangevuld met de smaak van sisal. Citroenmelisse.
Naar rooktoetsen is het ver zoeken. 

AFDRONK:

De olieachtige film die op je tong achterblijft, bevestigt keer op keer de fruitigheid van deze whiskey. 

COMMENTAAR:

Nog steeds is deze whiskey niet over de top. Ook Cooley Brand Ambassador Aoife 'O Sullivan bevestigd na het proeven, dat dit een enorm lekker Connemara is, en nog lekkerder kan en zal worden.

Tastingnotes zijn gebaseerd op de bevindingen van leden.